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  133年风雨兼程，烟台葡萄酒乘风破浪、从无到有，引领中国葡萄酒开疆拓土、誉满全球。2021年，我市启动实施重点产业链“链长制”，葡萄酒成为16条重点产业链之一，迎来了新的发展机遇。三年来，全市葡萄酒产业坚定不移稳基础，齐心协力求突破，保持了健康稳步发展，产业规模、产区品牌、产品的质量各个层面加速突破、成效显著，亚洲唯一国际葡萄与葡萄酒城自信屹立于世界东方。

  三年来，我们加强战略规划和顶层引领，市委出台《关于促进葡萄酒产业高水平发展的实施建议》，明确产业起势“设计图”。市人大颁布《产区保护条例》，提供法治保障“压舱石”，烟台成为首个开展产区立法保护的地级市。市政府印发《“链长制”实施方案和产区建设方案》，绘就链式发展“施工图”。市政协创设省级“葡萄酒产业·界别同心汇”，形成产业高质量发展“推进器”。我们系统构建发展支撑体系，设立市级产业专项资金，连年开展政策性农业保险，推出《高水平质量的发展行动方案》24条措施，持续优化链式运转机制，深度整合“政产智金用”要素资源，确立12345总体工作思路，政策措施“硬支撑”和体制机制“软环境”协同发力，保障产业高质量发展的“四梁八柱”更加稳固，为全市葡萄酒产业实现新跨越提供了强劲动力。

  三年来，我们聚焦关键、着眼未来，统筹“立”与“破”，矢志不渝锻造可持续发展韧性。坚守3S风土优势，持续创建高标准优质基地和优质示范园，一产的资金奖补额度占比超65%，酿酒葡萄规范化标准化基地达98%，张裕获评葡萄酒领域首家“产品碳足迹认证”企业，高品质酿酒原料关口得到一定效果守护。全面加强技术创新，农科院自主培育葡萄新品种8个，颁布栽培作业规程5套，获科技成果奖4项、发明专利2件。张裕制定的白兰地最新国家标准被誉为国际顶配水平，承担省级重点项目2项，通过成果鉴定3项，获科技进步奖4项、发明专利5件，培养博士后5名。中粮长城创建葡萄酒全产业链智慧管理系统，获批山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心，承担省级重点项目3项，获发明专利8项，参编各类标准5项，选育新品种4个、优良菌种14株。在创新成果引领下，全市葡萄酒科研平台达32处，烟台葡萄酒品牌价值跃升至862.31亿元，连续九年稳居行业榜首，获评“中国白兰地之都”，获国际知名奖项700多个，有力反映出烟台产区全产业链集成创造新兴事物的能力，展现了科技赋能重大成效，为中国葡萄酒高水平质量的发展提供了“烟台方案”。

  三年来，在链式思维指导下，我们统筹“点”与“面”，推动全产业链各环节融合深化。聚力打造三大区片，丘山谷游客服务中心投入到正常的使用中，逃牛岭、仙岛等精品酒庄相继投运，蓬莱“一带三谷”核心集聚作用更突出。黄渤海新区柳林河谷中国首座收藏级酒庄——丁洛特正式开庄，可雅被授予“中国白兰地第一庄”，我国首座酒庄——卡斯特酒庄生态游、张裕工业游倍受青睐。莱山瀑拉谷创设产业链展示运营中心，获评国家级现代农业产业园。加快突破文旅融合，成立全市葡萄酒文旅产业高质量发展联盟，评选“文旅融合十佳酒庄”，特色酒庄游跻身更广阔的旅游大市场；全市新增4A景区1家、3A景区3家、省级工业旅游示范基地2家、省级生态旅游区1家，张裕酒文化博物晋升国家一级馆，张裕旧址入选国家工业遗产，大德酒窖获批葡萄酒文化博物馆，朝阳街葡萄酒IP更加凸显。支持配套产业蓬勃发展，举办产业链供需对接活动，认定10户“配套产业链领军企业”，以帝伯仕为代表的烟台酿酒设备比肩国际水平，蒸馏、脱醇等智能设备国产化替代进程加快，全产业链综合产值达500亿元，烟台成为名副其实的“中国葡萄酒产业配套中心”。专业教育繁荣发展，5所高校开设葡萄酒专业，每年培养人才300多名。三年来，全产业链新增规上企业4户，总量达到23户，葡萄酒产量占全国的比重由2021年的33%上升至2024年的41%，出售的收益、利润等关键指标稳居各大产区之首。

  三年来，我们内外并重、协同联动，亚洲唯一国际葡萄与葡萄酒城知名度与影响力不断的提高。持续巩固国内市场，先后赴16个重点消费城市开展推介，每年参展巡展10场以上，携手宁夏、新疆共商中国葡萄酒产业大计。组织实施高铁冠名推广，联合央视打造国际葡萄酒节，上线葡萄酒海岸灯光秀，举办中国葡萄酒技术质量发展大会、张裕创建130周年等重要活动20余场，先后荣获“杰出中国葡萄酒产区”“贝丹德梭年度产区”等称号，烟台·让世界微醺的魅力形象广泛传播。推动葡萄酒跨圈融合，亮相各类重大经贸活动27次，“酒城”朋友圈日益扩大。全面强化国际交流，出访欧洲、港澳，与法国、西班牙、葡萄牙等世界知名产区深化互动，烟台率先成为OIV“国际葡萄与葡萄酒城联盟”创始成员单位，加入全球葡萄酒旅游组织，被评为“全球葡萄酒旅游目的地”“全球新兴最具潜力葡萄酒旅游目的地”，2025葡萄酒旅游大会已于7月2日-5日成功举办，汇集了五大洲20余个国家和地区的300余名中外葡萄酒界代表、国际组织负责人、顶尖专家学者及行业领袖齐聚一堂，为中国乃至世界葡萄酒旅游产业的繁荣发展注入了强劲动力。

  您的提案对推动我市葡萄酒产业高水平质量的发展具备极其重大的现实意义。咱们进行了认线年工作，将从以下几方面重点开展工作，聚力打造产区品牌，持续扩大行业影响：

  把“烟台葡萄酒”地理标志和OIV国际葡萄与葡萄酒城城徽两个标识作为产区统一Logo，明确“中国近代葡萄酒产业发源地、亚洲唯一国际葡萄与葡萄酒城、全球葡萄酒旅游目的地、中国白兰地之都”为烟台产区四大品牌，选定“烟台•让世界微醺”作为产区统一宣传口号，在各类展销、活动、宣传、场景搭建中全面展示，营造整齐划一的宣传氛围，保持品牌一致表达，树立产区统一形象。创新品牌经营销售的方式，实行“政府+行业协会+有突出贡献的公司+媒体”集团作战、集体推介，携手用好央视及国潮臻品馆、新华社、省市融媒体、重点自媒体等优质宣传资源，统一开展高端推介，逐步提升烟台葡萄酒品牌影响力。

  二是加快实施氛围营造行动，推动“酒城出圈”。以大马路56号张裕旧址公园和滨海广场为中心，以朝阳街、烟台山至东炮台海岸线为两翼，规划打造“一园一圈一线”，构建形成“微醺烟台”葡萄酒城市会客厅。“一园”即改造提升张裕1892老厂公园，打开面向全社会免费开放，放大国家工业遗产的品牌效应，吸引大众体验“中国葡萄酒寻根之旅”。“一圈”即围绕朝阳街区，推动重点企业创新合作方式，进一步增设“微醺驿站”，孵化“微醺烟台”文创店，打造“微醺烟台”最佳打卡地，让市民游客“走得进、看得见、感受得到”。“一线”即沿烟台山至东炮台海岸线，复制推广“微醺驿站”和“微醺烟台”文创店等消费体验场景5处以上，让市民游客随时随地可看可感可购，更加直观地感受烟台葡萄酒的微醺魅力。

  推动重点企业加强研发技术和关键技术攻关，进一步提升产区科研成效。年内，张裕抓好“国产橡木陈酿葡萄酒、白兰地关键技术及产业化”项目研究，完成国产橡木桶及橡木制品生产线建设，争创山东省葡萄酒（白兰地）酿造技术重点实验室；中粮长城依托“山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心”，开展好“酿酒葡萄生产及酿造全产业链关键研发技术与应用”“胶东半岛产区典型风格葡萄酒品质提升关键研发技术与应用”“中国特色风味白兰地（葡萄蒸馏酒）定向生产的基本工艺集成研发与应用”等省级重点项目研究，年内推出一批研究成果；君顶开展好“高抗特色品种培育及其酿酒性状”“酿酒葡萄病害防治效果监测系统机制”两个项目研究，年内形成实用新型专利成果。围绕“酿酒葡萄炭疽病发生规律与绿色防控技术探讨研究”“中国本土酵母及非酿酒酵母的筛选、定向选育及产业化应用”，塑造“产区风格”与“中国特色”，年内形成阶段性研究成果并进行推广。关注酒品消费结构变化，加快研发高品质起泡酒、低度酒、无醇葡萄酒和各类果酒，丰富产品门类，年内推出创新产品5款以上，迎合年轻群体消费喜好。